圧力鍋の中に。 そんなわけでモツ煮込みをつっつきながら日本酒を飲む会(論文もあるよ)を開催してました。ちなみに論文は進みませんでした、ちっとも。 圧力鍋でしっかり煮とくと、モツ嫌いな自分でもおいしく食べれるモツになることが確認。某居酒屋(実…
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