臓物をぶちまけろ

圧力鍋の中に。
そんなわけでモツ煮込みをつっつきながら日本酒を飲む会（論文もあるよ）を開催してました。ちなみに論文は進みませんでした、ちっとも。
圧力鍋でしっかり煮とくと、モツ嫌いな自分でもおいしく食べれるモツになることが確認。某居酒屋（実は伏字になってない）のモツ煮込みしか食べれなかった自分も、これでご家庭でもおいしくモツ煮込みが食べられます。ただ、圧力鍋持ってないけど。